「ぜんざいをアイスにできないか」という発想から1973年に誕生しました。安定剤や乳化剤を使わず、砂糖、小豆、水あめ、食塩というシンプルな原料で作られているため、固く凍るのが特徴です。甘さ控えめへと改良を重ねた結果、水分量が増えて昔よりも固くなっています。
