1959年に前身の『ベビーラーメン』として登場したロングセラー商品です。即席麺の製造過程で出る麺のかけらを創業者が『もったいない』とおやつ代わりに配ったのが誕生のきっかけ。『子どもたちの中で一番(スター)になってほしい』という願いを込めて1973年に『ベビースターラーメン』と改称されました。